Destacan alimentación en deporte
La Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE), dio principio a las Jornadas de actualización, capacitación y estandarización en nutrición deportiva y composición corporal a toda su comunidad médica especializada.
El objetivo de dicha capacitación, es actualizar y estandarizar, a partir del desarrollo científico de los profesionales de las ciencias médicas aplicadas al deporte, así como de su desarrollo y capacitación a los profesionistas involucrados con los métodos e innovaciones que han surgido en los últimos años.
Las Jornadas, se impartirán en las instalaciones del Centro Nacional de Desarrollo de Talentos Deportivos y Alto Rendimiento (CNAR), los días 3 y 4, así como en la sede central de la Comisión, en Villas Tlalpan, del 5 al 6 del mes en curso, bajo la supervisión de la Coordinadora de Nutrición, Mariana Estrada Catalán.
Los beneficiados de dicha actualización son los pasantes en nutrición, médicos, fisiatras, entrenadores, equipos multidisciplinario y directivos, vinculados a los procesos formativos de nutrición y ciencia aplicada al deporte.
El programa de trabajo para el CNAR, comprende la conferencia inaugural denominada: Aplicaciones de la antropometría en la nutrición enfocada al deporte de alto rendimiento, impartida por el MND Christian Pureco Cano.
Posteriormente, se abordarán los temas de Estandarización práctica de nutrición y el método ISAK; Estandarización de antropometría, Métodos de evaluación de la hidratación en atletas de alto rendimiento y nutricional, así como la Prueba de sudor con equipo Horiba.
En la sede de la Comisión en Villas Tlalpan, se desarrollará la conferencia las Aplicaciones del DEXA en la nutrición y el deporte de alto rendimiento; Innovación en los equipos, su uso adecuado e interpretación de los resultados.
Además de Aplicaciones de BIA en la nutrición y el deporte de alto rendimiento; mesa de debate acerca de los Componentes de composición corporal y los métodos de evaluación, conformada por un panel de expertos.
