Café chiapaneco lidera el mercado nacional

Tuxtla.- En las últimas horas, la Asociación Civil Fomento Económico dio a conocer que, en este momento el estado de Chiapas lidera la producción de café y plátano a nivel nacional.

Esto representa un importante ingreso, para la entidad pues en el caso del café se ha posicionado a nivel internacional en el gusto de diferentes países.

El FEC informó que, de acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), hasta el pasado mes de marzo de 2023, se produjeron en la entidad 720 mil 128 toneladas de café y 168 mil 899 toneladas de plátano.

Detalló que el estado encabeza la lista de los estados productores de estos productos, en el caso del café, el segundo lugar es para Veracruz con 496 mil 161 toneladas y el tercer lugar es para Puebla con 388 mil 657 toneladas del aromático grano.

Chiapas también es el principal productor de plátano seguido por Tabasco con 146 mil 436 toneladas y Veracruz que cosechó 93 mil 728 toneladas de este producto.

El Observatorio resaltó que la entidad chiapaneca también ocupa el segundo lugar nacional en la producción de cacao con 17 mil 970 toneladas, solo por debajo de Tabasco que produjo 30 mil 7 toneladas; asimismo indicó que el estado es la segunda entidad con más producción de mango con 111 mil 496 toneladas.

En el caso del cacao es un producto que comienza a repuntar en la entidad y existen zonas en el Soconusco y Malpaso donde existen productores que han alcanzado gran calidad.

Incluso, el cacao chiapaneco ha obtenido dos reconocimientos internacionales, por lo que poco a poco se abre camino en el mercado mundial.

Actualmente el café chiapaneco ha llegado a distintos países, incluso al mercado asiático como China y Japón donde se ha colocado en la preferencia de los consumidores.