Estos son los peores quesos mexicanos, según Profeco

México.- Una gran variedad de alimentos de fácil preparación llevan entre sus ingredientes queso mexicano, ya sea oaxaca o manchego, razón por la que te contamos cuál es el peor, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La dependencia se dio a la tarea de analizar diversas marcas de estos tipos de queso. Durante su evaluación, encontró que algunos no eran hechos con el tipo de leche que se requería y otros tenían hongos.

En el caso del queso manchego, en abril de 2020 la Profeco identificó que el producto elaborado por "Quesos Chilchota" hizo uso debido de la denominación.

De acuerdo con el Laboratorio Nacional del Consumidor, esta marca no debe usar la denominación manchego ya que para ser considerados de origen mexicano debe estar elaborados con leche de vaca, y esta presentación utiliza leche de cabra.

En este análisis, la Profeco examinó 46 quesos, de los que 29 eran manchego mexicano y tipo manchego.

Este es el peor queso oaxaca mexicano, según Profeco

En otro estudio realizado por Profeco en agosto de 2022, la dependencia encontró dos quesos oaxaca mexicanos que son un riesgo a la salud. Se trata de:

Don Lucas, queso tipo Oaxaca para su venta a granel-

Productos Lácteos HP S.A. de C.V, imitación de queso Oaxaca para su venta a granel.

"En los siguientes productos encontramos hongos, levaduras y microorganismos patógenos (Staphylococcus aureus). Las Staphylococcus aureus son un grupo de bacterias que representan un riesgo a la salud", advierte la dependencia.

Te recomendamos leer la etiqueta antes de escoger un queso mexicano oaxaca o manchego.