Mil 500 empleos se han recuperado después de la Semana Restaurantera

Tuxtla. - Empresarios restauranteros exponen que, con la realización de la Semana 2021 de la Semana Restaurantera hubo una recuperación positiva, no sólo en cuanto a las ventas, sino también en cuanto al número de empleos.

En este sentido cabe recordar que durante el segundo semestre del 2020 se perdieron 12 mil empleos, de los cuales se han recuperado siete mil hasta el mes de julio del 2021.

Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Chiapas, expuso que se logró el registro de estas más de tres mil 200 empresas y estiman una recuperación de mil 500 empleos.

Recordó que, del 13 al 20 de agosto, se reunieron 60 millones de pesos, durante la Semana Restaurantera, en donde tres mil 200 empresas de un total de diez mil que habían cerrado por la pandemia Covid en 2020, lograron su reapertura.

Cerca del 35 por ciento de incrementos de ventas se registraron durante siete días, pese a que en algunas zonas hubo ley seca.

Expresó en este sentido que: “Hubo excelente respuesta tanto de los que se inscribieron aparte de la oferta como los ciudadanos con la demanda, entonces estamos muy contentos, también las instituciones que se vincularon fueron parte del éxito”.

En este mismo espacio, hizo el exhorto a la población para que siga preservando los protocolos sanitarios, acudir aquellos lugares, establecimientos que los respeten, y no a los que no, preferentemente no asistir.