Precio de la tortilla alcanzaría los 18 pesos en Chiapas
- RUBÉN PÉREZ
- 24 nov 2020
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Tuxtla.- José Ramón Salazar, presidente del Grupo de Industriales “Somos Chiapas”, aseguró que, con el amague de empresas como “Maseca” de incrementar el precio de la tonelada de harina, los empresarios del gremio tortillero también se verían en la necesidad de subirle al costo del kilogramo de su producto, desde 1 a 2 pesos, a partir de diciembre venidero.
En conferencia de prensa, lamentó que dichas empresas harineras carezcan de argumentos para aumentar sus costos, lo que impactaría en gran medida a miles o millones de familias que dependen de ese producto de la canasta básica.
No es posible, aseveró, que en menos de dos años esas compañías han incrementado en tres ocasiones sus precios, y ahora intentan subirle otros 650 pesos por cada tonelada; “en estos momentos una está en 13 mil 200 pesos, ¿nos quieren matar?”
Lo más increíble es que se tomen este tipo de medidas cuando se vive en una contingencia sanitaria y, en consecuencia, una crisis en materia económica, destacó el entrevistado, quien agregó que de por sí están abatidos por los altos costos de los recibos de luz, gas LP y otros insumos básicos para ellos.
Acompañado de otros líderes del ramo tortillero en Chiapas, especificó que todo parece indicar que se intenta proteger a un duopolio que representa “Maseca” y “Minsa”, la primera con un dominio del 70 por ciento en el mercado.
“Por eso le pedimos a nuestras autoridades federales, a nuestro presidente Andrés Manuel López Obrador, que nos voltee a ver, porque nos están ahorcando con todo esto”, dijo Salazar, quien advirtió que de por sí ya cerraron, solo en Tuxtla, cerca de 200 negocios que no pudieron soportar los estragos de la contingencia sanitaria.
De hecho, recordó que como industriales del ramo han intentado meter el maíz nixtamalizado, incluso presentaron un proyecto al Congreso del Estado, pero no han obtenido respuestas positivas, “porque con eso ya no dependeríamos de esas harineras, pero al parecer hay intereses muy grandes que impiden que avancemos”.
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