Restauranteros con un repunte promedio del 40 por ciento en Chiapas

Tuxtla. - Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que, en los primeros siete días del periodo vacacional de Semana Santa, hubo un incremento del 40 por ciento en ventas de productos y servicios en el Estado.

Esto representa una buena noticia ya que, en la zona de playas el incremento fue del 80 por ciento, mucho mayor de lo que se esperaban en la presente temporada vacacional.

Precisó que: “Afortunadamente quedamos en el rango superior de 40 por ciento de promedio en el estado, eso fue excelente para la industria, afortunadamente se dieron varias situaciones, uno seguimos en semáforo Verde”.

El representante empresarial, reconoció la postura de las autoridades estatales al implementar la Ley Seca de manera parcial y no como se había planteado en un primer momento.

Esta decisión, tuvo repercusiones positivas en el sector restaurantero y en los giros afines al turismo.

“En los primeros reportes que tenemos es que se alcanzó el estimado que teníamos que fue del 40 por ciento en promedio en las ventas tickets esto abona a la recuperación económica al tener utilidades”.

Agregó que: En cuanto a la recuperación económica, expuso que aún hay dos mil 500 unidades económicas cerradas, que no se han podido reactivar luego de la crisis generada por la pandemia por Covid-19.

“Se han recuperado en un 10 por ciento, los18 mil empleos perdidos durante la contingencia sanitaria, pero aún hace falta un programa estatal de apoyo al sector empresarial, ya que no hay una reactivación gradual luego de la pandemia como ocurrió en otras entidades federativas”, indicó.

Por último, exhortó a la población para seguir respetando los protocolos de seguridad, así mismo t también al sector restaurantero para continuar con los protocolos sanitarios y así evitar riesgos a la población.